In einem kaum besiedelten Gebiet der italienischen Alpen wird seit 2011 das gleichnamige Wasser aus einer der sieben Coralba Quellen gewonnen. Die Quelle liegt zwanzig Fußminuten vom berühmten Assisi entfernt, inmitten von Feldern und Olivenhainen. Dem lebensspendenden Nass werden sogar wundertätige Wirkungen zugeschrieben.

In Deutschland wurden im Jahr etwa 2 Mio Flaschen davon getrunken. Leider hat das Unternehmen die Corona Pandemie nicht überstanden und die Produktion wurde eingestellt. Wir haben noch einen kleinen Restbestand der heutigen Sammlerflaschen.

Die Quelle:
Am Fuße der italienischen Alpen liegt San Damiano. Ein Dorf versteckt in einem grünen Tal gelegen und von rauen Berggipfeln umgeben. Weitab von Geschäftigkeit, Landwirtschaft oder Industrie sprudelt rund 2000 Meter über dem Meeresspiegel die Fonti Coralba. So genießen Sie ein unverschmutztes Wasser mit einem Minimum an Nitraten. Durch die besondere Zusammensetzung des Berggesteins enthält das Wasser auch keinerlei giftige Stoffe.
Da ein perfektes Wasser nur einer vollkommenen, unberührten Natur entspringen kann, wurde die Gegend um die Fonti Coralba zum Naturschutzgebiet erklärt, in dem selbst das Wandern streng verboten ist. Bis 2011 war der Genuss von Coralba ausschließlich den Einheimischen vorbehalten.

Das Wasser:
Coralba ist ein Premium Wasser aus den italienischen Alpen, welches direkt an der Quelle abgefüllt wird. Um die Qualität des Wassers zu erhalten, wird Coralba in Glasflaschen angefüllt und versiegelt. Es wird nichts hinzugefügt und nichts weggenommen. Das Wasser bewahrt seine natürliche Zusammensetzung – von der Quelle bis zum Glas. Die ursprünglichen Inhaltsstoffe sind mit ihrem Minimum an Salz und Schwefel besonders gesund. Eine wahre Wohltat. Samtweicher Geschmack umhüllt mit puristischem Design.

Ob Fleisch, Fisch oder Gemüse: Dieses Wasser sollte auf keinem Tisch fehlen.
Was für den Einsatz im Restaurant besonders wichtig ist: Es schmeckt nicht zu charakteristisch, als dass es zum Konkurrenten des Weines werden würde. Aber es ist eben auch nicht fad, sodass es im Gegensatz zum Rebensaft zu stark abfiele. Zum Essen passt dies bestens.

Mit Coralba trinken Sie ein reines, leicht basisches Wasser. Aufgrund des niedrigen Natriumgehalts ist es ein ideales Wasser für Schwangere, Babys und Kinder. Gerade Weinkenner schätzen ein neutrales, salzarmes Wasser, welches die Geschmackskomponenten des Wein im Gaumen zur vollen Entfaltung kommen lassen. Es zeichnet sich durch einen niedrigen Salzgehalt und einen alkalischen pH-Wert aus, der dem Mineralwasser einen zart süßen Geschmack verleiht. 

Coralba Naturale ist ein stilles Wasser, welches durch seinen besonders natürlichen Geschmack überzeugt. Weich und leicht, matt, harmonisch und ausgeglichen.

Das Credo:
Dieses Wasser ist Perfektion in reinster Form. Der außergewöhnliche, samtweiche Geschmack verwöhnt und erfrischt. Coralba ist nicht einfach irgendein Durstlöscher. Dieses Wasser ist ein Erlebnis für den Gaumen, das es voll auszukosten gilt. Mit allen Sinnen! Schließen Sie die Augen und spüren Sie, wie sich der vollmundige Genuss auf der Zunge ausbreitet. Es ist dieser besondere Geschmack, der dieses Wasser ausmacht.

Coralba sollte bei keinem hochkarätigen Event fehlen. Mit seiner puristischen Flasche, der ausgewogenen Zusammensetzung, dem vollmundigen Geschmack sowie seiner samtweichen Textur ist das Wasser in jedem stilvollen Ambiente ein gern gesehener Gast. Ob in der Flughafen-Lounge oder im Hotel, ob im Vorstandszimmer oder im Restaurant, ob beim Meeting oder beim Bankett: Das raffinierte Design und der ausgereifte Geschmack machen dieses Premium-Wasser zu einem Must-have auf jedem Tisch.

250ml still