Das FINE WATERS Buch
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FINE WATERS
Ein Leitfaden für Kenner in die Welt der Premium-Wässer
von
Michael Mascha (persönlich handsigiert)
Abgefülltes Wasser ist nicht gleich Wasser, aber wie unterscheidet man natürliches, unbehandeltes Wasser von Tausenden verarbeiteten Wässern? Dieser illustrierte Leitfaden enthüllt die epikureischen Freuden des Wassers und zeigt, wie Sie in Flaschen abgefülltes Wasser auswählen.
• Bespricht 100 der weltweit bekanntesten Flaschenwassermarken, ihre Quellen, Zusammensetzung, Aromen und historischen Hintergründe, zusammen mit Expertenanalysen und durchgehend farbigen Fotos.
• Erklärt die Eigenschaften von abgefülltem Wasser und wie es verwendet werden kann, um Essenskombinationen und epikureische Erlebnisse zu kreieren.
• Einführung in die Flaschenwasser-Etikette (Stielgläser, Temperatur usw.).
• Enthüllt die faszinierende Geschichte des Wassers, von der Geologie natürlicher Quellen und den Ursprüngen der SPA-Kultur bis hin zu den neuesten Techniken zur Gewinnung und Abfüllung von Wasser.
Jedes kulinarische Erlebnis wird durch feines Mineralwasser aufgewertet. Lassen Sie sich von FINEWATERS zeigen, wie es geht.
Gepaart mit dem richtigen Essen, serviert in den richtigen Stielgläsern und genossen bei der richtigen Temperatur, kann abgefülltes Wasser ein epikureischer Genuss sein. Aber viele Flaschenwassertrinker sind nur wenigen großen Marken ausgesetzt, und bis jetzt gab es noch nie einen Leitfaden für Kenner.
In diesem Buch erhebt Wassersommelier Michael Mascha Flaschenwasser zu seinem verdienten Platz auf unseren Tischen. Darin finden Sie Bewertungen und Verkostungsnotizen für die markantesten natürlich vorkommenden Flaschenwässer der Welt sowie einen umfassenden Leitfaden zur Auswahl, Verkostung und zum Servieren von Flaschenwasser.
Von der Kombination von Wasser mit Speisen bis hin zur Auswahl der perfekten Gläser führt Mascha Sie durch die Etikette, die notwendig ist, um die komplexen Aromen von Wasser voll und ganz zu schätzen. FineWaters eröffnet neue kulinarische Perspektiven und bringt jeden Wassertrinker an die Spitze dieses neuen Trends.
MICHAEL MASCHA gründete FineWaters im Jahr 2002 und war einer der Gründer der Fine Water Society im Jahr 2008 und der Fine Water Academy im Jahr 2018. Er half bei der Schaffung der Premium-Kategorie und erzählte die Geschichte, dass „Wasser nicht nur Wasser“ ist, dass es Terroir hat wie Wein und mit Speisen kombiniert und von Wassersommeliers kuratiert werden.
Das FINE WATERS Buch
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FINE WATERS
Ein Leitfaden für Kenner in die Welt der Premium-Wässer
von
Michael Mascha (persönlich handsigiert)
Abgefülltes Wasser ist nicht gleich Wasser, aber wie unterscheidet man natürliches, unbehandeltes Wasser von Tausenden verarbeiteten Wässern? Dieser illustrierte Leitfaden enthüllt die epikureischen Freuden des Wassers und zeigt, wie Sie in Flaschen abgefülltes Wasser auswählen.
• Bespricht 100 der weltweit bekanntesten Flaschenwassermarken, ihre Quellen, Zusammensetzung, Aromen und historischen Hintergründe, zusammen mit Expertenanalysen und durchgehend farbigen Fotos.
• Erklärt die Eigenschaften von abgefülltem Wasser und wie es verwendet werden kann, um Essenskombinationen und epikureische Erlebnisse zu kreieren.
• Einführung in die Flaschenwasser-Etikette (Stielgläser, Temperatur usw.).
• Enthüllt die faszinierende Geschichte des Wassers, von der Geologie natürlicher Quellen und den Ursprüngen der SPA-Kultur bis hin zu den neuesten Techniken zur Gewinnung und Abfüllung von Wasser.
Jedes kulinarische Erlebnis wird durch feines Mineralwasser aufgewertet. Lassen Sie sich von FINEWATERS zeigen, wie es geht.
Gepaart mit dem richtigen Essen, serviert in den richtigen Stielgläsern und genossen bei der richtigen Temperatur, kann abgefülltes Wasser ein epikureischer Genuss sein. Aber viele Flaschenwassertrinker sind nur wenigen großen Marken ausgesetzt, und bis jetzt gab es noch nie einen Leitfaden für Kenner.
In diesem Buch erhebt Wassersommelier Michael Mascha Flaschenwasser zu seinem verdienten Platz auf unseren Tischen. Darin finden Sie Bewertungen und Verkostungsnotizen für die markantesten natürlich vorkommenden Flaschenwässer der Welt sowie einen umfassenden Leitfaden zur Auswahl, Verkostung und zum Servieren von Flaschenwasser.
Von der Kombination von Wasser mit Speisen bis hin zur Auswahl der perfekten Gläser führt Mascha Sie durch die Etikette, die notwendig ist, um die komplexen Aromen von Wasser voll und ganz zu schätzen. FineWaters eröffnet neue kulinarische Perspektiven und bringt jeden Wassertrinker an die Spitze dieses neuen Trends.
MICHAEL MASCHA gründete FineWaters im Jahr 2002 und war einer der Gründer der Fine Water Society im Jahr 2008 und der Fine Water Academy im Jahr 2018. Er half bei der Schaffung der Premium-Kategorie und erzählte die Geschichte, dass „Wasser nicht nur Wasser“ ist, dass es Terroir hat wie Wein und mit Speisen kombiniert und von Wassersommeliers kuratiert werden.