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HALLSTEIN
HALLSTEIN

Das beste Wasser der Welt


--

HALLSTEIN ARTESIAN WATER

Ein Geschenk der Natur

Hallstein Mineralwasser ist das wahrscheinlich außergewöhnlichste Wasser des Planeten Erde, denn es weist Charaktereigenschaften auf wie kein anderes.

Beim Kauf einer Flasche über unseren Shop bekommen Sie die Möglichkeit Hallstein Wasser mit einigen Vorteilen direkt beim Erzeuger im Abo zu kaufen. 


The Story:
Fangen wir mal mit seiner ebenso herausragenden Geschichte an. 

Die Hallstein Quelle im Dachsteingebirge bei Obertraun wurde nicht einfach gefunden so wie man das bei einer Quelle vermutet. Es war also mitnichten so, dass ein Wanderer durstig einen Schluck an einem Gebirgsbach genommen und damit die beste Quelle der Welt gefunden hätte. Nein. Die Quelle wurde nicht einfach gefunden. Sie wurde gesucht, weltweit.

Eines Tages beschloss der Vater der in New York lebenden Familie Muhr, dass man ab sofort aus gesundheitlichen Gründen auf Säfte und Limonaden vollständig verzichten würde – sehr zum Leidwesen der 3 Kinder. Aber aus dieser Entscheidung entstand der Wunsch, dass man dann auch das beste Wasser der Welt haben wollte und recherchierte gemeinsam wochen- und monatelang, man holte Mediziner und Wissenschaftler mit ins Boot um zuerst zu definieren wie das perfekte Wasser des Planeten Erde sein müsse, welche Kriterien es zu erfüllen habe.

Als das geschehen, und die 8 Kernparameter festgelegt waren, testete man über die letzten 16 Jahre tatsächlich tausende der weltweit erhältlichen Trinkwässer, analysierte Sie und wurde nicht fündig.

Also schickte man Geologen und Hydrologen um den Globus, eine Struktur ausfindig zu machen in der das gesuchte Wasser geformt sein könnte. Nach jahrelangen Recherchen, Forschungen und Studien fand man das passende Gebirgsmassiv ironischer Wese im Herkunftsland der Familie in Österreich. Man bohrte den Aquifer an und die bis dahin im Verborgenen schlummernde artesische Quelle kam ans Licht und eine Fontäne schos zwei Tage lang meterhoch aus dem Boden bis der Kopf verschlossen werden konnte. Hallstein war geboren.

Core Parameters:
Was also sind die Kernparameter die dieses Wasser einzigartig auf der Welt machen?

Es ist das einzige Wasser weltweit, welches ohne Hilfe, also artesisch nach oben sprudelt und ohne Filtration oder jedwede Behandlung bei einer Entnahmetemperatur von 5.6°C abgefüllt wird. Es hat einen TDS von gerade mal 84ml/L, und einen leicht alkalinen Ph Wert von 8,3 und die für den Körper perfekte Ausgewogenheit des Kalzium/Magnesium Verhältnisses von 2:1. Kaum Nitrate, kaum Natrium, fast null organische Kohlenstoffe und dem gegenüber einen hohen Gehalt an natürlich gebundenem Sauerstoff. Alles perfektioniert von Mutter Natur.

The Source:
Die Quelle in Obertraun am Fuße des Dachsteingebirges befindet sich in einer weltweit einmaligen geologischen Kalkstein- und Gletscherstruktur in 215 Metern Tiefe Das Wasser bedarf. ca. 8-10 Jahre bis es seinen Weg als Wassertropfen über dem Salzkammergut durch das Gestein bis in die unberührte Quelle schafft und auf dieser Reise seine einzigartigen Eigenschaften erhält.

The Water:
Das Wasser selbst schmeckt wunderbar leicht und geschmeidig und doch voll Körper und Eleganz. Mit jedem weiteren Schluck freundet sich das Mundgefühl mit dem Hallstein Wasser mehr und mehr an und es wird zu Liebe auf den ersten Schluck. Einmal getrunken kann man seinem Bann kaum mehr widerstehen. Entgegen anderen leicht bis wenig mineralisierten Wässern schmeckt es weder leer noch langweilig sondern hat seinen eigenen unaufdringlichen Charakter, eine deutliche Frische und Klarheit. Das stille Wasser ist zwar förmlich der beste Begleiter, aber vor allem wird er selbst zum Teil der Erfahrung. Dabei ist es eigentlich egal ob mit Wein zu einem Dinner genossen oder zu einem Spirit gekostet. An jeder Stelle, selbst beim täglichen Trinken entfaltet Hallstein eine Eigenständigkeit wie kaum ein anderes Wasser. Sein natürlich hoher Ph Wert sorgt für eine kaum wahrnehmbare und dadurch sehr exklusive geschmeidige Süße.

Die Quelle wird ökologisch und bewusst nachhaltig betrieben und hat entsprechend keinen zu großen Output, um die Schüttung auch in Zukunft zu garantieren.

Design & more:
Puristisches klares Design in 100% recycelten Glaslaschen arbeitet da Unternehmen komplett nachhaltig und co2-neutral.

Hallstein ist Mitglied der Fine Water Society und wird auch von Martin Riese, dem weltweit führenden Wassersommelier bei seinen Verkostungen regelmäßig serviert. Hallstein wird im Weiteren ausgeschenkt an den renommiertesten Plätzen und Orten, eine fast unüberschaubare Liste finden Sie auf der wirklich sehr gut gemachten Internetseite www.hallsteinwater.com

Hallstein Wasser kann über die Seite der Familie Muhr weltweit im Abo bestellt werden, bei Fine Liquids haben Sie die Möglichkeit auch einzelne Flaschen zu bestellen.

 

Weiterführende Informationen: 
falstaff.de/nd/wasser-de-luxe/ 

presseportal.de/

hausvoneden.de/marken-guide/hallstein-wasser/

alps-magazine.com/alpenlust/hallstein-water

worldsoffood.de/gastro

Text: Pat Eckert

Quelle: hallsteinwater.com, Phillip Muhr, Michael Mascha - finewaters.com

1 Flasche Glas: 750ml still

Art Still
Quellschutz Optimal
Mineralisierung Leicht
Orientierung Alkalisch
Hardness Moderat
Vintage  8 - 10 Jahre
Carbonation  keine
   
TDS 84 mg/l
ph  8.3
Härte 85 mg/l
Nitrat 1.83 mg/l
Kalzium 19,2 mg/l
Magnesium 9,37 mg/l
Natrium 0.15 mg/l
Kalium 0.09 mg/l
Silicon 2 mg/l
Bicarbonate 99 mg/l
Sulfate 2,19 mg/l
Chloride 0.18 mg/l

HALLSTEIN

SKU: HL202175CLGL
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Das beste Wasser der Welt


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Ein Geschenk der Natur

Hallstein Mineralwasser ist das wahrscheinlich außergewöhnlichste Wasser des Planeten Erde, denn es weist Charaktereigenschaften auf wie kein anderes.

Beim Kauf einer Flasche über unseren Shop bekommen Sie die Möglichkeit Hallstein Wasser mit einigen Vorteilen direkt beim Erzeuger im Abo zu kaufen. 


The Story:
Fangen wir mal mit seiner ebenso herausragenden Geschichte an. 

Die Hallstein Quelle im Dachsteingebirge bei Obertraun wurde nicht einfach gefunden so wie man das bei einer Quelle vermutet. Es war also mitnichten so, dass ein Wanderer durstig einen Schluck an einem Gebirgsbach genommen und damit die beste Quelle der Welt gefunden hätte. Nein. Die Quelle wurde nicht einfach gefunden. Sie wurde gesucht, weltweit.

Eines Tages beschloss der Vater der in New York lebenden Familie Muhr, dass man ab sofort aus gesundheitlichen Gründen auf Säfte und Limonaden vollständig verzichten würde – sehr zum Leidwesen der 3 Kinder. Aber aus dieser Entscheidung entstand der Wunsch, dass man dann auch das beste Wasser der Welt haben wollte und recherchierte gemeinsam wochen- und monatelang, man holte Mediziner und Wissenschaftler mit ins Boot um zuerst zu definieren wie das perfekte Wasser des Planeten Erde sein müsse, welche Kriterien es zu erfüllen habe.

Als das geschehen, und die 8 Kernparameter festgelegt waren, testete man über die letzten 16 Jahre tatsächlich tausende der weltweit erhältlichen Trinkwässer, analysierte Sie und wurde nicht fündig.

Also schickte man Geologen und Hydrologen um den Globus, eine Struktur ausfindig zu machen in der das gesuchte Wasser geformt sein könnte. Nach jahrelangen Recherchen, Forschungen und Studien fand man das passende Gebirgsmassiv ironischer Wese im Herkunftsland der Familie in Österreich. Man bohrte den Aquifer an und die bis dahin im Verborgenen schlummernde artesische Quelle kam ans Licht und eine Fontäne schos zwei Tage lang meterhoch aus dem Boden bis der Kopf verschlossen werden konnte. Hallstein war geboren.

Core Parameters:
Was also sind die Kernparameter die dieses Wasser einzigartig auf der Welt machen?

Es ist das einzige Wasser weltweit, welches ohne Hilfe, also artesisch nach oben sprudelt und ohne Filtration oder jedwede Behandlung bei einer Entnahmetemperatur von 5.6°C abgefüllt wird. Es hat einen TDS von gerade mal 84ml/L, und einen leicht alkalinen Ph Wert von 8,3 und die für den Körper perfekte Ausgewogenheit des Kalzium/Magnesium Verhältnisses von 2:1. Kaum Nitrate, kaum Natrium, fast null organische Kohlenstoffe und dem gegenüber einen hohen Gehalt an natürlich gebundenem Sauerstoff. Alles perfektioniert von Mutter Natur.

The Source:
Die Quelle in Obertraun am Fuße des Dachsteingebirges befindet sich in einer weltweit einmaligen geologischen Kalkstein- und Gletscherstruktur in 215 Metern Tiefe Das Wasser bedarf. ca. 8-10 Jahre bis es seinen Weg als Wassertropfen über dem Salzkammergut durch das Gestein bis in die unberührte Quelle schafft und auf dieser Reise seine einzigartigen Eigenschaften erhält.

The Water:
Das Wasser selbst schmeckt wunderbar leicht und geschmeidig und doch voll Körper und Eleganz. Mit jedem weiteren Schluck freundet sich das Mundgefühl mit dem Hallstein Wasser mehr und mehr an und es wird zu Liebe auf den ersten Schluck. Einmal getrunken kann man seinem Bann kaum mehr widerstehen. Entgegen anderen leicht bis wenig mineralisierten Wässern schmeckt es weder leer noch langweilig sondern hat seinen eigenen unaufdringlichen Charakter, eine deutliche Frische und Klarheit. Das stille Wasser ist zwar förmlich der beste Begleiter, aber vor allem wird er selbst zum Teil der Erfahrung. Dabei ist es eigentlich egal ob mit Wein zu einem Dinner genossen oder zu einem Spirit gekostet. An jeder Stelle, selbst beim täglichen Trinken entfaltet Hallstein eine Eigenständigkeit wie kaum ein anderes Wasser. Sein natürlich hoher Ph Wert sorgt für eine kaum wahrnehmbare und dadurch sehr exklusive geschmeidige Süße.

Die Quelle wird ökologisch und bewusst nachhaltig betrieben und hat entsprechend keinen zu großen Output, um die Schüttung auch in Zukunft zu garantieren.

Design & more:
Puristisches klares Design in 100% recycelten Glaslaschen arbeitet da Unternehmen komplett nachhaltig und co2-neutral.

Hallstein ist Mitglied der Fine Water Society und wird auch von Martin Riese, dem weltweit führenden Wassersommelier bei seinen Verkostungen regelmäßig serviert. Hallstein wird im Weiteren ausgeschenkt an den renommiertesten Plätzen und Orten, eine fast unüberschaubare Liste finden Sie auf der wirklich sehr gut gemachten Internetseite www.hallsteinwater.com

Hallstein Wasser kann über die Seite der Familie Muhr weltweit im Abo bestellt werden, bei Fine Liquids haben Sie die Möglichkeit auch einzelne Flaschen zu bestellen.

 

Weiterführende Informationen: 
falstaff.de/nd/wasser-de-luxe/ 

presseportal.de/

hausvoneden.de/marken-guide/hallstein-wasser/

alps-magazine.com/alpenlust/hallstein-water

worldsoffood.de/gastro

Text: Pat Eckert

Quelle: hallsteinwater.com, Phillip Muhr, Michael Mascha - finewaters.com

1 Flasche Glas: 750ml still

Art Still
Quellschutz Optimal
Mineralisierung Leicht
Orientierung Alkalisch
Hardness Moderat
Vintage  8 - 10 Jahre
Carbonation  keine
   
TDS 84 mg/l
ph  8.3
Härte 85 mg/l
Nitrat 1.83 mg/l
Kalzium 19,2 mg/l
Magnesium 9,37 mg/l
Natrium 0.15 mg/l
Kalium 0.09 mg/l
Silicon 2 mg/l
Bicarbonate 99 mg/l
Sulfate 2,19 mg/l
Chloride 0.18 mg/l

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