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ISKILDE | sparkling

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Beschreibung

ISKILDE - Worlds Best

Das Wasser wurde 2001 in der Region um Mosso entdeckt. Es ist davon auszugehen, dass sein Alter bis in die Eiszeit zurückreicht.
Das Wasser gilt als eines der köstlichsten der Welt. Es hat eine weiche, sanfte Note und ist ein perekter Wein- und Speisenbegleiter.

Iskilde bedeutet auf Dänisch "kalte Quelle".
Was Ihren Gaumen schon beim ersten Schluck verzaubert, ist seine wunderbar seidige Textur und der subtile süße Geschmack - ähnlich einem Gletscherwasser - nur mit viel mehr Körper. Einfach. Sensationell.

Diese seltenen Qualitäten sind darauf zurückzuführen, dass Iskilde vor dem Abfüllen durch Milliarden von Mineralpartikeln gefiltert wird. Beim Durchsieben dieser Mineralschichten ist einer sehr großen Oberfläche ausgesetzt. Dabei ist Iskilde verschiedenen Gesteinsarten ausgesetzt. Während dieses Prozesses nimmt das Wasser eine Vielzahl von seltenen Mineralien auf. Diese vielen verschiedenen Geschmäcker, die sich gegenseitig ausgleichen, verleihen Iskilde ihre seltene und völlig unaufdringliche Süße. Dies ist auch der Grund, warum das Wasser mehr Körper als Gletscherwasser hat, was auf den ersten Blick ähnlich erscheint.

Ein Jahrtausend in der Herstellung.
Tief in den dänischen Seenhochländern eingebettet, wird die sagenumwobene artisische ISKILDE-Quelle von einem Aquifer gespeist, der 60 Meter unter einer abwechselnden Schichten aus Boden, Quarzsand und hartem Ton liegt.

Tausende von Jahren absorbiert es eine Vielzahl seltener und verschiedener Mineralien, bevor es schließlich unter starkem Druck an die Oberfläche sprudelt. Das Ergebnis? Ein bemerkenswert nuanciertes artesisches Wasser.

ISKILDE wurde von einem kulinarischen Dream-Team entwickelt und wird in führenden Einrichtungen auf der ganzen Welt serviert. Vom skandinavischen Königshaus über die Four Seasons, George V in Paris bis hin zu Noma, dem # 1-Restaurant der Welt, ist ISKILDE ein willkommener Begleiter hervorragende gastronomische Erfahrung

Die ISKILDE-Legende zählt zu den am besten schmeckenden Wässern und wird immer beliebter als moderne Ergänzung zu modernen Speisen und Weinen.

Für uns ist ISKILDE, eine Symphonie aus Geschmack, Geschichte und Design.

Die Gestaltung der Verpackung der Flaschen übernahm der renommierte dänische Designer Jesper Mathiesen. Das Designziel war eine ebenso elegante wie funktionale Flasche.

 

Ausgezeichnet:
Erster Platz im Flaschendesign bei den renommierten Friends of Glass Awards.
Bester Label-Gewinner bei den Water Innovation Auszeichnungen.
Gold bei den taste awards 2016 der Fine Water Society.

Auf Anfrage besorgen wir auch 330ml.

670ml sparkling

TDS 440 mg/l
ph factor 7.7
Hardness 185 mg/l
Nitrate 1 mg/l
Calcium 61 mg/l
Magnesium 6.8 mg/l
Sodium 71 mg/l
Potassium 2.7 mg/l
Silica 12 mg/l
Bicarbonate 229 mg/l
Sulfate 35 mg/l
Chloride 86 mg/l

ISKILDE
83402

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