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ABATILLES | sparkling

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Beschreibung

ABATILLES Der Grand Cru Geheimtipp der Vinexpo

 

Die Geschichte:
1923 stieß der Ingenieur Louis Le Marié auf der Suche nach Erdöl in der Region Abatilles auf Wasser, was die französische Akademie für Medizin und der Staat selbst zwei Jahre später offiziell bestätigt haben, woraufhin die ABATILLES Spa Company gegründet wurde.

70.000 Liter Quellwasser sprudeln seither pro Stunde und werden dabei 8 Meter in die Höhe geschossen. Damit ist diese Quelle eine der Top-Ten in Frankreich. Dieser Druck ermöglicht es, das Wasser direkt in die Abfüllanlage zu leiten und die natürlichen Eigenschaften erhalten.
Aufgrund des bretonischen Ursprungs benannte der Ingenieur seine Quelle nach dem Schutzpatron der Bretagne „Sainte-Anne“.

 

Die Quelle:
Die ABATILLES-Quelle liegt im Südwesten Frankreichs im Bordeaux-Gebiet nahe der Bucht von Arcachon, umgeben von wunderschönen Landschaften mit Meer, Pinienwald, kilometerlangen Sandstränden, Austernbänken und den höchsten Dünen Europas. Sein natürliches Mineralwasser wird seit fast einem Jahrhundert aus einer Tiefe von 472m gefördert.
Arcachon ist vom industriellen Leben der Welt abgeschnitten. Hinter weiten agrarischen Flächen findet sich die Quelle an der Mündung von Garonne und Gironde. Dieses Wasser trinken auch die Rebstöcke  der heutzutage höchstdekorierten Weine der Welt, die der seit Jahrhunderten klassifizierten Châteaux des Bordelais.

Die geographische Lage, die Tiefe des Grundwasserleiters, und die vielen geologischen Schichten Sand, Kalkstein und Lehm, die das Wasser durchströmt filtern alles Überschüssige natürlich heraus. ABATILLES hat daher einen sehr geringen Trockenrückstand von 354 mg/l (TDS, also gelöste Stoffe) und damit seine einzigartigen Eigenschaften und seinen exquisiten Geschmack.

ABATILLES mit seinen natürlichen Qualitäten und Reinheit wird vor der Abfüllung keiner Behandlung oder Verarbeitung unterzogen.

ABATILLES bedeutet für die Menschen in der Region Gironde etwas Besonderes und Dauerhaftes. Es ist das Premium-Wasser aus dem Arcachon-Becken mit seinen offenen Räumen und frischer Luft. Es schmeckt nach Wohlbefinden, Reinheit und Gesundheit.

 

Das Wasser:
Leicht und natürlich rein. ABATILLES ist aufgrund seiner geschützten Umgebung und der in Frankreich einzigartigen Tiefe des Aquifers eines der wenigen französischen Wässer, das absolut salzarm einen Nitratgehalt von Null aufweist.
ABATILLES Gesamtauftritt macht es zu einer ausgezeichneten Wahl für Wein- und Lebensmittelkenner. Die stille und perlende Version in der großen Bordeaux-Weinflasche sind für den Genuss-Tisch konzipiert, ziehen Aufmerksamkeit auf sich und sind ein großer Favorit in Restaurants und für besondere Anlässe.

Welches Wasser kann besser zu einem Bordeaux passen als eben dieses. Weich und neutral, oder exquisit feinperlig, verbessert es den Geschmack Ihrer Gerichte und Weine. Es ist ein Favorit bei Weinkennern und Feinschmeckern. Alle Bordeaux Reisenden lieben es zum Wein, am Strand der Biscaya, in Arcachon- das St. Tropez des französischen Atlantiks.

ABATILLES ist heute in vielen französischen Top-Hotels und guten Restaurants erhältlich.

 

Die Auszeichnungen:
Mehrmals in Folge wurde ABATILLES zum offiziellen Wasser der „Vinexpo“ und erlangte damit internationale Anerkennung.
Bei den "taste awards" der internationalen "Fine Water Society" wurde das Luxuswasser 2017 und 2018 in Guangzhou jeweils mit Bronze prämiert.

In wenigen Jahren hat sich das Premium-Wasser als unverzichtbarer Bestandteil der gastronomischen Küche etabliert.

 

Nachhaltigkeit:
ABATILLES hat eine Identität, die eng mit seiner Region verbunden ist und durch die Beziehung mit den Menschen definiert wird. Diese Philosophie drückt sich auch in den Richtlinien für die Rohstoffbeschaffung und den Vertrieb der Produkte aus. ABATILLES bemüht sich, das durch die Transportaktivitäten erzeugte C02 zu reduzieren.

750ml sparkling

TDS 354 mg / l
ph-faktor 5.1
Härte 84 mg / l
Nitrat <1 mg / l
Kalzium 19 mg / l
Magnesium 9 mg / l
Natrium 100 mg / l
Kalium 4 mg / l
Silica 00 mg / l
Bikarbonat 127 mg / l
Sulfat 8 mg / l
Chlorid 137 mg / l
ABATILLES
80142

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