VICHY CATALAN — The only true agua con gas.

Es gibt Wässer, die man kennt. Und dann gibt es Vichy Catalan — ein Wasser, das man erkennt. Am Geschmack, an der Flasche, an dem Moment, in dem es im Glas landet.

Die Geschichte 1881 untersucht Dr. Modest Furest i Roca die mineralmedizinischen Eigenschaften einer Thermalquelle in Caldes de Malavella, nördlich von Barcelona. Was er entdeckt, ist außergewöhnlich: Wasser, das mit einer Temperatur von 60 °C spontan aus der Erde tritt — mit eigenem Gas, ohne jede technische Hilfe. 1890 wird die Marke Vichy Catalan registriert und das Wasser erstmals abgefüllt. 1891 entsteht der katalanische Kurort. 1992 wird Vichy Catalan bei den Olympischen Spielen in Barcelona als offizielles olympisches Wasser ausgezeichnet. Eine Marke, die Katalonien prägt wie kaum eine andere.

Das Wasser Die Thermalquelle liefert ein Natriumhydrogencarbonatwasser mit einem der höchsten Mineralgehalte überhaupt. 2.081 mg Hydrogencarbonat pro Liter — das ist kein Zufall, das ist Geologie. Das Hydrogencarbonat reagiert im Magen mit der Salzsäure und wirkt natürlich gegen Sodbrennen. Wasser als Verdauungshelfer — bei Vichy Catalan ist das keine Marketingaussage, sondern Biochemie.

Der Geschmack ist unverwechselbar: leicht salzig, mineralisch, mit einer Kohlensäure, die prickelt ohne zu stechen. Komplex, aber nicht anstrengend. Wer einmal verstanden hat, was hier passiert, trinkt es nicht mehr gedankenlos.

Wasser und Gas werden an der Quelle getrennt aufgefangen und beim Abfüllen dosiert wieder zusammengeführt — damit die natürliche Zusammensetzung exakt erhalten bleibt.

Das Design Die Flasche ist irgendwo zwischen Vintage, cool und leicht eingestaubt — und genau das macht sie unverwechselbar. Das Relief-Muster ist den Mosaiken von Antoni Gaudí nachempfunden. Auf internationaler Bühne ist sie nicht mehr wegzudenken. Vichy Catalan ist das spanische San Pellegrino — auch wenn der Vergleich in Deutschland noch hinkt, weil das Wasser hier schlicht zu wenig bekannt ist. Zu Unrecht.

Ausgezeichnet Silbermedaille bei den Fine Water Society Taste Awards 2022. Eines der meistprämierten Mineralwässer Europas. Unverzichtbar in der spanischen Spitzengastronomie.

Vichy Catalan kaufen — das Original aus Katalonien

Vichy Catalan ist eines der mineralienreichsten und bekanntesten Mineralwässer Europas. Das natürlich sprudelnde Thermalwasser stammt aus Caldes de Malavella in der Provinz Girona, Katalonien, und entspringt einer 60 °C heißen Quelle mit eigenem natürlichem Gas. Seit der Markenregistrierung im Jahr 1890 gilt Vichy Catalan als das führende spanische Mineralwasser und wird in über 40 Länder exportiert.

Mit 2.081 mg Hydrogencarbonat pro Liter gehört Vichy Catalan zu den am stärksten mineralisierten Wässern der Welt. Der hohe Hydrogencarbonat-Gehalt wirkt natürlich säureneutralisierend und macht das Wasser zum idealen Begleiter bei der Verdauung. Gleichzeitig verleihen Natrium, Kalzium und wichtige Spurenelemente dem Wasser seinen unverwechselbaren, leicht salzigen Geschmack.

Bei Fine Liquids können Sie Vichy Catalan online kaufen — in der eleganten Glasflasche mit dem charakteristischen Gaudí-inspirierten Relief-Design, erhältlich in 300 ml und 1.000 ml. Vichy Catalan eignet sich hervorragend als Tischbegleiter in der gehobenen Gastronomie, zur Weinbegleitung und als erfrischendes Sprudelwasser für jeden Anlass.

Glasflasche 300 ml & 1.000 ml | sparkling